우리의 꿈이 의성 안에만 머물 필요는 없습니다

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좋은 식재료와 좋은 제품이 있어도, 판매 시장이 의성 안에만 머물러 있으면 성장에는 한계가 있습니다.

이번 프로그램은 의성의 로컬 식재료와 F&B 아이템을 바탕으로 지역 안에서 시작한 작은 브랜드가 전국과 글로벌 시장까지 확장하기 위해 무엇을 준비해야 하는지를 함께 다룹니다.

온라인 채널, 콘텐츠, 패키지, 유통, 품질관리, 브랜드 메시지를 갖추면 작은 F&B 브랜드도 더 넓은 시장의 고객을 만날 수 있습니다.

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프로그램 소개

의성넥스트스테이지

의성을 넘어 세계로 팔리는 브랜드기획

“의성 안에서는 반응이 있는데, 이걸 더 넓은 시장으로 가져갈 수 있을까요?”

“좋은 재료와 제품은 있는데, 고객에게 어떤 가치로 설명해야 할지 모르겠어요?”

“지역 브랜드라는 장점을 전국과 글로벌 고객에게 어떻게 전달해야 할까요?”

의성에는 좋은 식재료와 제품을 만드는 F&B 창업가들이 있습니다. 이미 매장, 행사, 팝업, 단골 고객을 통해 제품의 가능성을 확인한 브랜드도 있습니다. 이제 필요한 것은 새로운 아이디어를 찾는 일이 아니라, 오프라인에서 확인한 가능성을 더 넓은 시장에서 통하는 브랜드로 재기획하는 일입니다.

이번 프로그램은 의성 F&B 창업가가 자신의 제품을 의성 안에서만 반응하는 상품이 아니라, 의성 밖 고객도 이해하고 신뢰하고 구매할 수 있는 브랜드로 확장하기 위한 실전형 프로그램입니다. 고객이 왜 이 제품을 사야 하는지, 의성의 식재료와 지역성이 어떤 브랜드 가치가 될 수 있는지, 더 넓은 시장에 접근하기 위해 어떤 상품 구조와 메시지가 필요한지를 함께 정리합니다.

프로그램 구성

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1회차에서는 의성마늘황토메기 김명섭 대표님의 발제와 토론을 통해 의성의 스몰브랜드들이 어떻게 연결되고, 지역 협업과 행정의 지원을 활용해 더 큰 시장으로 나아갈 수 있을지 논의합니다. 이후 김민주 시드글로우 대표의 3회 강연에서는 의성 F&B 제품이 의성 밖 고객에게 선택받기 위해 필요한 고객 가치, 브랜드 메시지, 상품 구조, 성장 로드맵을 단계적으로 다룹니다.

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네트워킹 행사 dot to dot에서는 로컬 스타트업, 브랜드, 전문가, 협업 파트너를 만나 브랜드 확장에 필요한 연결과 후속 기회를 넓힙니다. 의성넥스트스테이지는 의성에서 시작한 좋은 제품을 고객 가치와 브랜드 전략으로 재정리해, 의성을 넘어 더 넓은 시장에서 선택받는 브랜드로 준비하는 프로그램입니다.

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<우리 프로그램에서는>

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• 의성 F&B 제품이 의성 밖 고객에게 선택받기 위해 먼저 정리해야 할 고객 가치를 찾아봅니다.
• 매장, 팝업, 단골 고객에게 반응이 있었던 제품을 다시 분석해 고객이 실제로 느낀 구매 이유를 정리합니다.
• 의성의 식재료, 지역성, 생산자 이야기, 제품의 강점을 고객이 이해할 수 있는 브랜드 메시지로 바꿔봅니다.
• “좋은 재료를 썼다”는 설명을 넘어, 고객이 왜 이 제품을 사야 하는지 설득할 수 있는 상품 구조를 점검합니다.
• 온라인 판매 채널, 콘텐츠, 상세페이지를 각각 따로 배우는 것이 아니라 고객이 발견하고 신뢰하고 구매하는 흐름으로 연결해봅니다.
• 의성 안의 브랜드들이 협업하고 행정 지원을 활용해 더 큰 시장으로 나아갈 수 있는 방법을 함께 논의합니다.
• 닷투닷 네트워킹을 통해 유통, 브랜딩, 콘텐츠, 생산, 협업 파트너와의 연결 가능성을 찾습니다. </aside>

<프로그램이 끝나면 우리는>

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• 내 F&B 아이템이 의성 밖 고객에게 어떤 가치로 선택될 수 있는지 설명할 수 있습니다.
• 매장과 오프라인 현장에서 반응이 있었던 제품을 고객 가치 관점으로 다시 정리할 수 있습니다.
• 의성의 식재료와 지역성을 단순한 스토리가 아니라 브랜드 차별점과 구매 이유로 바꿀 수 있습니다.
• 고객이 제품을 이해하고 신뢰하도록 만드는 브랜드 핵심 메시지를 정리할 수 있습니다.
• 온라인 판매를 시작하기 전, 상품 구조·상세페이지·콘텐츠·판매 채널이 어떤 순서로 설계되어야 하는지 알 수 있습니다.
• 의성 안의 개별 브랜드가 혼자 성장하는 방식이 아니라, 협업과 지역 자원을 활용해 함께 확장하는 방향을 상상할 수 있습니다.
• 로컬 창업가와 협업 파트너와의 연결을 통해 유통, 콘텐츠, 브랜딩 확장 가능성을 발견할 수 있습니다.
• 결국, 의성에서 시작한 제품을 의성을 넘어 세계로 팔리는 브랜드로 기획하기 위한 실행 감각이 생깁니다. </aside>

이런 분들을 기다립니다

의성에서 F&B 창업을 준비하거나, 이미 제품과 매장을 운영하고 있는 창업가를 기다립니다.